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（中央社記者余曉涵台北9日電）英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)開的餐廳Jamie's Italian台灣分店8日起正式試營運，其中有3個品項除了使用台灣食材外，更是台灣店的限定菜色。

英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）旗下義大利餐廳8日正式進駐台灣，擅長使用有機食材的他，多年來不僅致力於飲食文化改革，其著名的15分鐘上菜，也讓他的名聲席捲全球。

台灣分店是全球的第68家分店，也是全亞洲第一家擁有Jamie Bar的餐廳，且也推出台灣特製辣味披薩、酒精飲料玉山峰跟茉莉花等3種利用台灣食材研發的限定菜色，業者說未來也會持續推出台灣限定菜色。

台灣特製辣味披薩部分，使用台灣特選的剝皮辣椒，做法上傑米奧利佛堅持全手工製作，以新鮮番茄做成的番茄泥塗抹在餅皮上，撒上豐富的切達起司跟莫扎莫裡拉起司(水牛起司)，跟添加茴香蒜味鹹臘腸跟N’duia臘肉丸，烘烤6-7分鐘後，再撒上醃製的辣椒跟羅勒。

玉山峰部分，是以威士忌為底，加入八角跟苦精點綴出東方特色；茉莉花則是採用台灣特級茉莉花，浸泡在伏特加中12小時，並加上接骨木的風味。

除了菜色部分，裝潢也特別畫上媽祖。業者指出，媽祖是台灣傳統民俗文化代表，因此才請香港知名藝術家Caratoes設計，希望打破媽祖莊嚴的形象，創造出一個像大海一樣神秘卻又親切自在的現代媽祖概念。1051109

下面附上一則新聞讓大家了解時事

作者: 痠梅籽

最近媒體界很精彩，以美胸聞名的藝人李妍憬，在街頭與小黃司機大打出手，隨後又有歌壇大老余天站出來力挺，斥責警方為什麼把被害人上手銬？這是違反人權的做法。

讓人亮眼的不是這件事的記者會，而是媒體界後來的肉搜動作，出現兩段李大小姐被毆與毆打人的前後影片，從原先單純的被毆變成拿馬靴打人的女悍將，改變小女子形象，開始讓人懷疑酒精真的可以讓人變得「神性」異變？

回過頭來看，十月三十日凌晨二時三十分許，李妍憬與女性友人劉謙柔（三十六歲）到信義區夜店跑趴後，再攔搭賀業輝（四十九歲）駕駛的大都會計程車，行經忠孝東路五段時，運將因路口遇到紅燈急忙煞車，燈號轉成綠燈時又猛踩加速，如此急煞與急駛，讓後座的李、劉兩女人有不舒服想吐的感覺，李女才大聲質問：「你故意的對不對！」

賀男聽完後反問：「什麼叫故意的？」將車停在路旁，雙方一陣唇槍舌劍，氣氛愈來愈火爆，運將怒火中燒，開車門要求兩女下車，李女則向警方報案，堅持坐在車上、拒絕下車。

衝突就在這時開始，李女伸腳猛踹駕駛椅背，運將見狀飆罵，又企圖強拉兩人下車，三人在大馬路旁混戰、互毆亂咬，甚至大喊：「救命！打人！」，混戰造成李女手、腿多處擦傷、瘀傷，馬靴也踢到鞋底、鞋跟脫落，劉女手腳也多處紅腫，運將則是右手臂有抓痕，警方抵達將雙方隔開後，因雙方互控傷害，三人均遭移送法辦。

由於事發時間是周日，媒體界衝刺、炒作這則新聞，只能用心找沿路監視器或其他車輛的行車記錄器。這兩器，是媒體界最不長進的地方，因為媒體界不會思考真相是什麼，只會「誇口」有圖有真相。

這天，先有有線電視打出獨家影片，可以看到小黃司機打人的情況，如果輔以余天大俠的聲援，讓人對於李女的遭遇感到同情。

這樣的即時新聞當然有賣點，可惜不到兩小時，其他電視台也有獨家影片出爐，這次是女生拿馬靴打人鏡頭，於是弱女子的形象全部泡湯了。

如果可以比對影像錄影的時間，那麼誰先動手，就不難查明。可惜的是警界不願意說明，讓媒體界用「即時」、「獨家」等字眼惡搞這件互毆案，受眾當然如墜五里霧中，誰知道真相是什麼。

台灣媒體業界大量的使用即時新聞，不問內容為何，拚命搶獨家、滿足點閱率，這種結果能提供給讀者的，又是什麼樣的正向意義？不過是添亂而已。

新聞應該以提供正確資訊為主，新媒體時代卻是在比快，難怪錯誤百出的內容層出不窮，讓人對媒體不予信任，如何吸引廣告客戶上門？惡性循環下，媒體產業才會變成「慘」業，這就是媒體自掘墳墓的開始，讓人哀哉。

 

新聞流行照來源:www.shutterstock.com

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